別府郷土料理　油屋熊八亭

開胃菜：當地時令蔬菜和柳橙汁鴨胸

刺身拼盤：三種時令刺身拼盤，配上精美配菜。

清口菜：冰鎮蒸蛋羹配武田牌超甜玉米。

炸康吉鰻魚排，選用產自別府灣的康吉鰻製成，別府灣是三大康吉鰻產區之一。

別府冷麵

最後一道菜：用國產牛肉烤製的牛肉

紅味噌湯

餐點：大分縣產阿吉姆米

中井由布的自製泡菜

甜點：三種口味的甜點拼盤

請注意，具體情況可能會因食材供應情況和天氣狀況而有所變化。